はちきんすいかは、高知県で栽培される高級ブランドすいかです。
名称は土佐弁の「はちきん(元気で芯の強い女性)」に由来
温暖な気候と豊富な日照を活かして育ち
シャキッとした歯ざわりとみずみずしい果汁が特徴です
糖度が高く、それでいて後味はすっきり
贈答用としても高く評価されています
【保存方法】
丸のままの場合は、直射日光を避け
風通しの良い涼しい場所で保存してください。
カット後はラップでしっかり包み、
冷蔵庫で保存し、2日以内を目安にお召し上がりください。
冷やしすぎると甘みを感じにくくなるためご注意ください。
【上手な食べ方】
食べる2〜3時間前に冷蔵庫で冷やすと、
甘さとシャリ感のバランスが良くなります。
切り分ける際は、中心部分が最も甘いため、
中心から放射状に分けるのがおすすめです。
【美容・健康効果】
水分補給:体を潤し熱中症対策にカリウム:むくみ予防
リコピン:抗酸化作用・紫外線対策
シトルリン:疲労回復・血流サポート


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