紅まどんな

お歳暮シーズンに入るとやってくる、愛媛の美女「紅まどんな」。
この名を始めて聞いた方は何のこっちゃと思うかも知れません。
「紅まどんな」は愛媛県で誕生した、高級柑橘の名前です。
近年人気が高まっています。

紅まどんなとは？

紅まどんなは、愛媛県で開発されたオリジナル品種「愛媛果試第28号」。
「南香」と「天草」という2つの柑橘を掛け合わせて誕生しました。
果肉はとてもやわらかく、口に入れた瞬間にとろりとほどけるような食感。
果汁がたっぷりで、酸味は控えめ、甘みが濃厚なのが特徴です。皮が薄く手でむきにくいため、ナイフでカットしてスプーンでいただくのがおすすめ。果肉の透明感はまるで宝石のようで、食卓を華やかに彩ってくれます。

お歳暮や冬のギフトに

近頃では冬のギフトの代名詞になりつつ有ります。
紅まどんなの出荷が始まる頃、お歳暮シーズン到来の合図です。

希少品種

人気の高まりと共に、出荷量も増えて来ましたが、愛媛県オリジナル品種と言う事で、まだまだ希少性が高く、天候やシーズンによって出荷量は大きく変動します。その為、入荷が困難になりつつあります。
もし、入手する機会が有れば、かなりラッキーです（笑）

入荷が不安定な為、オンラインショップでの販売は予定していませんが、お求めの際はお問合せ下さい。

MaryChristmas

今年も残り僅かとなりました。12月と言えばクリスマス。
HahsimotoFruitsでも、毎年クリスマス用のフルーツオードブルを御用意しています。以前紹介した通り、例年は2種類、フルーツオードブルと小さなオードブルでしたが、今年は新商品、クリスマスパーティーオードブルを御用意しました。　

クリスマスパーティーオードブル

クリスマスの食卓に、季節の果物を贅沢に使ったフルーツオードブル。色とりどりの果実をバランスよく組み合わせ、アートのような一皿に仕上げました。お子さまにも安心して召し上がっていただけるよう、保存料や香料を使わず、自然の甘さをそのままに。笑顔あふれるひとときを、フルーツの香りとともにお届けします。果物だけで作った、特性クリスマスケーキです。
クリスマスギフトにもお使い頂けます。

商品詳細

サイズ 直径18ｃｍ
内容量 4～5人前
消費期限 商品到着から冷蔵で翌日迄
内容 オレンジ/グレープフルーツ/キウイフルーツ/パイン/メロン/いちご　

年に一度のクリスマス。
クリスマスパーティーオードブルと一緒にご家族や、大切な人と過ごす思い出の一枚を是非。

さぁ、写真の準備はいいですか？

ル・レクチェ

かつて幻と呼ばれた洋梨があることをご存じですか？
新潟県特産の洋梨「ル・レクチェ」。
非常にデリケートな洋梨で、輸送が難しく、新潟県の一部で流通していました。現在では、輸送技術の発展により、流通が盛んになりました。

まるでボジョレーヌーボー

「ル・レクチェ」には、ボジョレーヌーボーの様に、毎年出荷解禁日があります。例年だと、11月下旬ごろ、今年2025年は11月22日になっています。
収穫後、40日程度追熟してからの出荷になっています。

ラ・フランスとの違い

洋梨と言えば、ラ・フランス。
そんなイメージが長年続いて来ましたが、ここ数年、ル・レクチェの知名度が急激に伸びて来ました。二つの品種の違いを比べてみたいと思います。

ラ・フランス
● 原産国　フランス
● 日本での主な産地：山形県（全国生産量の約8割を占める）
● 見た目：丸みのあるずんぐりした形。
● 香り：上品でやや控えめな甘い香り。穏やかで落ち着いた印象。
● 味わい：甘みと酸味のバランスがよく、濃厚でコクのある味わい。
● 食感：なめらかでジューシーだが、ややしっかりとした果肉感がある。
● 旬・出荷時期：10月中旬～12月頃。比較的長く楽しめる。
● 価格・流通：生産量が多く、価格は手頃。比較的入手しやすい。
● 追熟：収穫後1〜2週間の追熟が必要。追熟が進むほど香りと甘みが増す。

ル・レクチェ
● 原産国：フランス
● 日本での主な産地：新潟県（特に加茂市・白根地区が中心）
● 見た目：表面は滑らかで艶があり、黄金色に熟す。
● 香り：強く華やかで芳醇。トロピカルフルーツや花のような香りが特徴。● 味わい：酸味が少なく、まろやかでとても甘い。
● 食感：とろけるように柔らかく、なめらかな舌触り。
● 旬・出荷時期：11月下旬〜12月中旬。出荷期間が短い。
● 価格・流通：生産量が少なく希少。高級ギフトや贈答用に人気。
● 追熟：収穫後約40日ほどの追熟が必要。完熟してから出荷される。

まとめ
● 香りと甘さの贅沢感を味わうなら → ル・レクチェ
● コクとバランスの良さを楽しむなら → ラ・フランス
● どちらも「追熟によっておいしくなる果物」ですが、ル・レクチェの方が希 少で高級感が強いです。

近年では、ル・レクチェを取り扱うお店も、増えてきた印象です。
元々は幻の洋梨と呼ばれたル・レクチェも比較的手に取り易くなりました。
12月はお歳暮シーズン。フルーツギフトとしても喜んで頂けると、思います。今まで、洋梨を食べた事がない方、洋梨が苦手だった方に是非お試し頂きたいです。きっと洋梨が好きになります。

新潟県が誇る、名産品ル・レクチェ。
是非一度、お試し下さい。

ル・レクチェ（洋なし）の栄養と美容・健康効果

食物繊維（ペクチン）

・腸内環境を整え、デトックス効果がある
・腸からお肌の調子を整える

ソルビトール（天然の糖アルコール）

・やさしい甘みで便通を促す
・胃腸にやさしく、整腸作用がある

ビタミンC

・肌のキメを整え、乾燥やくすみを防ぐ

カリウム

・余分な塩分を排出し、むくみを防ぐ
・血圧の安定に役立つ

まとめ
ル・レクチェは「腸内環境の改善・むくみ予防・肌のうるおい維持」に効果的。
やさしい甘さで体に負担が少なく、胃腸が疲れているときにも向いています。

嬉しい質問

「デコポンのパフェはいつからですか？」
先日、ご来店頂いたお客さまに聞かれました。

この質問、実はめちゃくちゃ嬉しいです。
何故かと言えば、一番好きな柑橘が、デコポンだからです（笑）

可愛い名前の優等生

デコポン。
一見すると間の抜けた可愛らしいネーミングですが、実はとても優等生。
正式品種名称は「不知火（しらぬい）」。
その「不知火」の中から選び抜かれ、糖度13度以上、クエン酸度1％未満のものが「デコポン」と呼ばれ、熊本県の登録商標です。
ネーミングだけ見れば、可愛らしいですが、実はとても優秀な柑橘です。

デコポンの食べ頃

デコポンにそこまで甘いイメージを持っている方は、少ないのではないでしょうか？近年急激に人気が高まった「紅まどんな」や柑橘の大トロと言われる「せとか」。それらに比べて、デコポンは酸味の強い柑橘だと思われがちです。それは何故か？
デコポンは柑橘には珍しく、食べ頃があるからです。
出荷して間もないデコポンは酸味が強く、常温で暫くおいて、果皮が柔らかくなった頃が食べ頃です。
食べ頃を迎えたデコポンは、甘さも強く、程よい酸味を残した上品な味わいになります。「紅まどんな」がゼリーの様な食感と言われますが、デコポンもその様な食感になります。
デコポンにその様なイメージが無いのには、もう一つ原因があります。

柑橘界の闇？それ、ホントにデコポンですか？

上にも書いた通り、本来デコポンは厳しい規定をクリアした物が、その名を名乗れます。しかし、形だけでは判断できず、突起のついた柑橘は、ほぼほぼ、デコポンとして出回っています。もし、デコポンを手に取る機会が有れば、お確かめの上、お買求め下さい。
それ、ホントにデコポンですか？

亡くなった父が入院中に良く食べていたのがデコポンでした。
「果物はどんな、スイーツにも負けないんだ」
デコポンを食べながら、そう言っていたのを今でも覚えています。
シーズンになれば、店内でパフェもお楽しみ頂けます。
可愛い名前の優等生、是非一度、お試し下さい。

デコポンの栄養と美容健康効果

ビタミンC

• お肌のハリ・ツヤを守る

• 風邪予防や免疫力アップにも◎

β-クリプトキサンチン（柑橘の色素成分）

• シミ・シワを防ぐ抗酸化作用

• 肌や骨の健康を保つ

クエン酸

• 疲労回復に効果的

• 代謝を助け、体のだるさを軽減

 食物繊維

• 腸の調子を整える

• 便秘改善やデトックスに◎

 カリウム

• 余分な塩分を出してむくみ予防

• 血圧を安定させる

一年中楽しめる！高品質マンゴーの秘密

マンゴーと言えば、夏の果物ですが、HahsimotoFrutisでは各国に畑を持つ生産メーカーと直に取り引きをしている為、年間通して安定的にマンゴーを御用意しています。これからお歳暮シーズン。冬でも真夏の味を、お届け出来ます。

国産に負けない品質

このマンゴーの特徴はその栽培方法に有ります。国産マンゴーと同じ樹熟栽培を取り入れ、空輸で日本に届きます。通常船便では、日本に届くまでに2～3週間程、時間が掛かります。それにに比べて、空輸便では、2～3日程度で日本国内に届きます。これにより、鮮度もさることながら、マンゴー本来の味わいを損なう事無く、御提供出来ます。その味わいは、国産マンゴーに引けを取らない程です。

実は嫌いでした

子供の頃、マンゴーは嫌いな食べ物でした。
しかし、最初に宮崎マンゴーに出会ってからは好きな果物、と言うより、好きな食べ物になりました。その後、このマンゴーに出会って更に衝撃を受け、今では一番好きな果物です。
国産に比べて、果肉には程良く弾力があり、風味は更に豊です。
フルーツギフトは勿論、HahsimotoFrutisの店内では、マンゴーをそのま使ったダイナミックなパフェもお楽しみ頂けます。また、お取り寄せでも、お楽しみ頂ける、マンゴーサンドも、ご好評頂いています。

これから冬本番。夏の暑さが恋しくなる季節。
冬でも楽しめる高品質マンゴー。是非一度、お試し下さい。

マンゴーの栄養と美容・健康効果

ビタミンC

・肌のハリや透明感を保つ
・シミやそばかすを防ぐ

β-カロテン（体内でビタミンAに変わる栄養素）

・皮膚や粘膜を健康に保つ
・抗酸化作用で老化防止に役立つ

ビタミンE

・血行を促進し、冷えやくすみを改善
・細胞の酸化を防ぐ

食物繊維

・腸の働きを整えて便秘を防ぐ
・腸内環境を改善し、美肌にもつながる

まとめ
マンゴーは「美肌・アンチエイジング・腸活」に効果的な果物。
濃厚な甘みとともに美容ビタミンが豊富で、肌の若々しさを保つのに役立ちます。