嬉しい質問

「デコポンのパフェはいつからですか？」
先日、ご来店頂いたお客さまに聞かれました。

この質問、実はめちゃくちゃ嬉しいです。
何故かと言えば、一番好きな柑橘が、デコポンだからです（笑）

可愛い名前の優等生

デコポン。
一見すると間の抜けた可愛らしいネーミングですが、実はとても優等生。
正式品種名称は「不知火（しらぬい）」。
その「不知火」の中から選び抜かれ、糖度13度以上、クエン酸度1％未満のものが「デコポン」と呼ばれ、熊本県の登録商標です。
ネーミングだけ見れば、可愛らしいですが、実はとても優秀な柑橘です。

デコポンの食べ頃

デコポンにそこまで甘いイメージを持っている方は、少ないのではないでしょうか？近年急激に人気が高まった「紅まどんな」や柑橘の大トロと言われる「せとか」。それらに比べて、デコポンは酸味の強い柑橘だと思われがちです。それは何故か？
デコポンは柑橘には珍しく、食べ頃があるからです。
出荷して間もないデコポンは酸味が強く、常温で暫くおいて、果皮が柔らかくなった頃が食べ頃です。
食べ頃を迎えたデコポンは、甘さも強く、程よい酸味を残した上品な味わいになります。「紅まどんな」がゼリーの様な食感と言われますが、デコポンもその様な食感になります。
デコポンにその様なイメージが無いのには、もう一つ原因があります。

柑橘界の闇？それ、ホントにデコポンですか？

上にも書いた通り、本来デコポンは厳しい規定をクリアした物が、その名を名乗れます。しかし、形だけでは判断できず、突起のついた柑橘は、ほぼほぼ、デコポンとして出回っています。もし、デコポンを手に取る機会が有れば、お確かめの上、お買求め下さい。
それ、ホントにデコポンですか？

亡くなった父が入院中に良く食べていたのがデコポンでした。
「果物はどんな、スイーツにも負けないんだ」
デコポンを食べながら、そう言っていたのを今でも覚えています。
シーズンになれば、店内でパフェもお楽しみ頂けます。
可愛い名前の優等生、是非一度、お試し下さい。

デコポンの栄養と美容健康効果

ビタミンC

• お肌のハリ・ツヤを守る

• 風邪予防や免疫力アップにも◎

β-クリプトキサンチン（柑橘の色素成分）

• シミ・シワを防ぐ抗酸化作用

• 肌や骨の健康を保つ

クエン酸

• 疲労回復に効果的

• 代謝を助け、体のだるさを軽減

 食物繊維

• 腸の調子を整える

• 便秘改善やデトックスに◎

 カリウム

• 余分な塩分を出してむくみ予防

• 血圧を安定させる

ラ・フランスは洋梨じゃない？

山形を代表する初夏の果物と言えばさくらんぼ。
そして、秋を代表する果物と言えば、「ラ・フランス」。
洋梨を代表する品種で、洋梨を英語で言うと「ラ・フランス」と、そんな風に思ってる方もいるのではないでしょうか？
実は、そうでは無く、「ラ・フランス」は洋梨の品種の名前で、フランスで発見されました。

ラ・フランスの食べ頃

ラ・フランスに限らず、洋梨は馴染みの少ない果物ではないでしょうか？
その大きな理由の一つに、食べ頃の難しさが有る様に思います。
熟成を迎えても、香が強くなったり、色が変わる訳でもないので、中々見極めの難しい果物です。
そんなラ・フランスですが簡単な食べ頃の見極め方をご紹介します。
熟度が増したラ・フランスは、果実の上部、軸の辺りに皴が寄り、柔らかくなります。更に、全体的に弾力が出た頃が、食べ頃です。

洋梨はデザートだけじゃない！

日本で果物と言えば、デザートのイメージが強いですが、海外などでは、サラダや肉料理の付け合わせにも使われます。元々は海外で生まれたラ・フランス。生ハムやチーズと合わせ、ワインと一緒に楽しむのもお勧めです。私自身は下戸ですが（笑）

芳醇な秋の香りをたっぷり含んだラ・フランス。
今年は是非一度、お試しください。

一年中楽しめる！高品質マンゴーの秘密

マンゴーと言えば、夏の果物ですが、HahsimotoFrutisでは各国に畑を持つ生産メーカーと直に取り引きをしている為、年間通して安定的にマンゴーを御用意しています。これからお歳暮シーズン。冬でも真夏の味を、お届け出来ます。

国産に負けない品質

このマンゴーの特徴はその栽培方法に有ります。国産マンゴーと同じ樹熟栽培を取り入れ、空輸で日本に届きます。通常船便では、日本に届くまでに2～3週間程、時間が掛かります。それにに比べて、空輸便では、2～3日程度で日本国内に届きます。これにより、鮮度もさることながら、マンゴー本来の味わいを損なう事無く、御提供出来ます。その味わいは、国産マンゴーに引けを取らない程です。

実は嫌いでした

子供の頃、マンゴーは嫌いな食べ物でした。
しかし、最初に宮崎マンゴーに出会ってからは好きな果物、と言うより、好きな食べ物になりました。その後、このマンゴーに出会って更に衝撃を受け、今では一番好きな果物です。
国産に比べて、果肉には程良く弾力があり、風味は更に豊です。
フルーツギフトは勿論、HahsimotoFrutisの店内では、マンゴーをそのま使ったダイナミックなパフェもお楽しみ頂けます。また、お取り寄せでも、お楽しみ頂ける、マンゴーサンドも、ご好評頂いています。

これから冬本番。夏の暑さが恋しくなる季節。
冬でも楽しめる高品質マンゴー。是非一度、お試し下さい。

マンゴーの栄養と美容・健康効果

ビタミンC

・肌のハリや透明感を保つ
・シミやそばかすを防ぐ

β-カロテン（体内でビタミンAに変わる栄養素）

・皮膚や粘膜を健康に保つ
・抗酸化作用で老化防止に役立つ

ビタミンE

・血行を促進し、冷えやくすみを改善
・細胞の酸化を防ぐ

食物繊維

・腸の働きを整えて便秘を防ぐ
・腸内環境を改善し、美肌にもつながる

まとめ
マンゴーは「美肌・アンチエイジング・腸活」に効果的な果物。
濃厚な甘みとともに美容ビタミンが豊富で、肌の若々しさを保つのに役立ちます。

今日から11月

今日から11月。
来月はお歳暮のシーズンです。
HashimotoFruitsでもお歳暮ギフトをご用意してます。

お歳暮の起源

せっかくなので、お歳暮の起源や歴史について少し触れたいと思います。
お歳暮の歴史古く、正確な時期は不明ですが、元々は、ご先祖様へのお供え物だったそうです。そこから時を経て、江戸時代くらいから、年末に一年の感謝を込めて、お世話になった人への贈り物をする、現代の形に変わったそうです。

お歳暮にフルーツギフト

古くから、果物はお歳暮の贈り物として使われてきました。
年末は、「一年の実りに感謝し、来年の豊作や幸福を願う」意味もあるので、果実＝実りの象徴 として縁起が良いとされていた為です。
また、フルーツは若男女を問わず好まれる食品で、嗜好の差が比較的少ない贈り物です。お菓子やお酒のように「食べられない・飲めない」という心配が少なく、多くの人に喜ばれます。特に高齢の方や子どものいる家庭にも安心して贈れるのが魅力です。冬、寒さが増す季節、果物と共に心温まる想いをお届けします。

御注文ガイド

1.店舗受取
ご来店/お電話/LINEからご注文頂けます。
お名前/ご連絡先/お受渡時間をお伝え下さい。
(LINEからのお問合せは24時間承ります。)
ご来店の場合は即日お買求め頂けます。
※即日ご購入をご希望の際は在庫の用意が無い場合がありますので
事前にご連絡下さい。

2.お取り寄せ
オンラインショップよりお買求め頂けます。
リンクよりオンラインショップをご利用下さい。
※即日ご購入をご希望の際は在庫の用意が無い場合がありますので
事前にご連絡下さい。

MaryChristmas

アッと言う間に今年も残り僅か。
毎年ご好評頂いているクリスマス用フルーツオードブル。
今年も予約受付開始です。
店頭受渡は勿論、発送も承ります。

クリスマスオードブル

12月23日～12月25日の3日間はクリスマスオードブルのみの販売と成りますので、予め御了承下さい

1.商品名： クリスマスオードブル

2.お届け日
12月23日～12月25日からお選び頂けます

3.利用シーン

自家用：
クリスマスパーティー

企業/法人・事業主のお客様：
年末イベントの景品や、パーティーのケータリングに

その他：
手土産

4.商品詳細
サイズ　　直径30ｃｍ
内容量　　4～5人前
消費期限　商品到着から冷蔵で翌日迄
内容　　　オレンジ/グレープフルーツ/キウイフルーツパイン/メロン/いちご

※こちらの商品はカスタム出来ません
※果物の入荷状況により一部内容が変更になる場合があります

5.商品説明
季節の果物を厳選し、鮮やかに盛り付けた一皿は、クリスマスパーティーや大切な人との食卓にぴったりです。彩り豊かなフルーツが華やかな雰囲気を演出。デザートとしてはもちろん、シャンパンやワインとの相性も抜群です。特別な日をフルーツの甘さとともにお楽しみくだ
さい。


5.配送エリア/配送方法
⑴配送エリア
東北エリア：
青森県/秋田県/岩手県/宮城県/山形県/福島県
関東エリア：
茨城県/栃木県/群馬県/埼玉県/千葉県/神奈川県/
山梨県/東京都（伊豆・小笠原諸島を除く）
信越エリア：
新潟県/長野県
北陸エリア：
富山県/石川県/福島県
中部エリア
静岡県/愛知県/三重県/岐阜県
関西エリア
大阪府/京都府/滋賀県/奈良県/和歌山県/兵庫県
⑵配送方法
クロネコヤマトクール便にてお届け致します

⑶時間指定
①午前中　②14時～16時　③16時～18時　④18時～20時　⑤19時～21時
上記の中からお時間がご指定頂けます
※午前中は詳細な時間がご指定頂けませんので、予めご了承下さい。

※⑷午前中時間指定外エリア
下記のエリアは午前中指定でのお届けが承れませんので、予めご確認下さい
14時～16時/18時～20時でご指定可能となります

〇北海道エリア
※奥尻郡/利尻郡/礼文郡は18～20時よりご指定頂けます

〇東北エリア
青森県全域/秋田県全域

〇信越エリア
新潟県佐渡市

〇関西エリア
和歌山県全域
※新宮市/東牟婁郡は18～20時よりご指定頂けます

〇兵庫県
相生市/赤穂群/赤穂氏/朝来市/揖保郡/加古川市
加古郡/加西市/加東市/神崎郡/佐用郡/穴栗市
多可郡/高砂市/たつの市/豊岡市/西脇市/姫路市
美方郡/養父市

〇島根県
隠岐郡

〇長崎県
壱岐市
※北松浦郡/五島市/南松浦郡はは18～20時よりご指定頂けます

〇熊本県
天草郡

〇鹿児島県
大島郡
※熊毛郡/西之表市は18～20時よりご指定頂けます

沢山のご予約お待ちしてます