クイーンルージュは、長野県で育成された赤系の高級ぶどうで、

「ユニコーン」と「シャインマスカット」を交配して誕生した比較的新しい品種です。

鮮やかな赤色の果皮と大粒の美しい見た目が特徴で、種がなく、

皮ごと食べることができます。

果肉はしっかりとして歯切れが良く、

シャインマスカットのようなパリッとした食感と豊富な果汁を楽しめます。

糖度が高く酸味が穏やかなため、濃厚で上品な甘さを感じやすいのも魅力です。

口に含むと華やかな香りが広がり、赤系ぶどうならではの

美しい外観と優れた食味を兼ね備えています。

長野県を中心に生産され、まだ流通量が限られていることから希少性も高く

長野県を代表するプレミアムぶどうとして贈答用にもおすすめです。

【旬の時期】

・9月頃～10月頃

・特に9月中旬～10月上旬頃に旬を迎えます。

・産地やその年の天候によって収穫時期は前後します。

【おすすめの食べ方】

・皮ごとそのまま食べて、パリッとした食感を楽しむ

・食べる1～2時間前に冷蔵庫で冷やす

・シャインマスカットやナガノパープルと合わせて食べ比べに

・フルーツ盛り合わせやデザートの彩りに

・ケーキやパフェなどのトッピングに

【食べ頃の見極め方】

・果皮が鮮やかな赤色から赤紫色に色づいているものがおすすめです。

・粒にハリがあり、ふっくらとしているものを選びます。

・軸が比較的緑色で、粒がしっかりと付いているものは鮮度の良い目安です。

・ぶどうは収穫後に追熟して甘くなる果物ではないため、購入した時点が基本的な食べ頃です。

・鮮度の良いうちに食べることで、クイーンルージュならではのパリッとした食感をより楽しめます。

【保存方法】

・購入後は冷蔵庫の野菜室で保存してください。

・乾燥を防ぐため、新聞紙やキッチンペーパーなどで包み、ポリ袋や保存袋に入れるのがおすすめです。

・長く保存したい場合は、一粒ずつ軸を少し残してハサミで切り分け、密閉容器などに入れて冷蔵します。

・保存前には洗わず、食べる直前に水洗いしてください。

・皮ごと食べられるため、流水でやさしく洗ってからお召し上がりください。

【美容・健康効果】

ポリフェノール：抗酸化作用により日々の健康維持をサポート

アントシアニン：赤い果皮に含まれるポリフェノールの一種で、健康維持をサポート

カリウム：体内の余分な塩分排出をサポート

ブドウ糖・果糖：身体を動かすためのエネルギー補給をサポート

【こんな方におすすめ】

・甘みの強いぶどうが好きな方

・種なしで皮ごと食べられるぶどうを探している方

・パリッとした食感のぶどうが好きな方

・シャインマスカットとは違った高級ぶどうを楽しみたい方

・希少性の高い赤ぶどうや、華やかな贈答用フルーツを探している方