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シャインマスカットは、「安芸津21号」と「白南」を交配して育成された
日本を代表する高級ぶどうです。
鮮やかな黄緑色の美しい果皮と大粒の果実が特徴で
一般的には種がなく、皮ごと食べられます。
果肉はしっかりとして歯切れが良く
噛んだ瞬間のパリッとした食感と、あふれるような果汁を楽しめます。
糖度が高く酸味が穏やかで
濃厚な甘みとマスカット特有の華やかで上品な香りが大きな魅力です。
皮ごと手軽に食べられることもあり、幅広い世代から人気があります。
美しい見た目、食べやすさ、優れた食味を兼ね備え
家庭用はもちろん、フルーツギフトやお祝いなどの贈答用にも人気の高いぶどうです。
【旬の時期】
・8月頃~10月頃
・特に8月下旬~9月頃に多く出回ります。
・ハウス栽培や産地によっては、旬より早い時期から流通します。
【おすすめの食べ方】
・皮ごとそのまま食べて、パリッとした食感と香りを楽しむ
・食べる1~2時間前に冷蔵庫で冷やす
・ナガノパープルやクイーンルージュと合わせて食べ比べに
・フルーツ盛り合わせやフルーツオードブルに
・ケーキやパフェ、フルーツサンドなどのスイーツに
【食べ頃の見極め方】
・果皮にハリがあり、粒がふっくらとしているものがおすすめです。
・果皮は鮮やかな緑色から、やや黄色みを帯びてくると甘みを感じやすくなる傾向があります。
・マスカット特有の甘く華やかな香りが感じられるものもおすすめです。
・果皮の表面に白い粉のような「ブルーム」が付いているものは、鮮度を判断する目安のひとつです。
・ぶどうは収穫後に追熟して甘くなる果物ではないため、購入した時点が基本的な食べ頃です。
【保存方法】
・購入後は冷蔵庫の野菜室で保存してください。
・乾燥を防ぐため、新聞紙やキッチンペーパーなどで包み、ポリ袋や保存袋に入れるのがおすすめです。
・長く保存したい場合は、一粒ずつ軸を少し残してハサミで切り分け、密閉容器などに入れて冷蔵します。
・ブルームは果実を乾燥などから守る働きがあるため、保存前には洗わず、食べる直前に水洗いしてください。
・皮ごと食べられるため、流水でやさしく洗ってからお召し上がりください。
【美容・健康効果】
ポリフェノール:抗酸化作用により日々の健康維持をサポート
カリウム:体内の余分な塩分排出をサポート
ブドウ糖・果糖:身体を動かすためのエネルギー補給をサポート
食物繊維:腸内環境や日々の健康維持をサポート
【こんな方におすすめ】
・甘みの強いぶどうが好きな方
・種なしで皮ごと食べられるぶどうを探している方
・パリッとした食感と華やかな香りを楽しみたい方
・お子様から大人まで食べやすいフルーツを探している方
・高級感のあるフルーツギフトや贈答用ぶどうを探している方
ナガノパープルは、長野県で育成された黒系の高級ぶどうで、
「巨峰」と「リザマート」を交配して誕生した品種です。
黒紫色の美しい果皮と大粒の果実が特徴で、
種がなく、皮ごと食べられるのが大きな魅力です。
果肉はしっかりとしていながら果汁が豊富で、
皮ごと噛んだときのパリッとした食感と濃厚な味わいを楽しめます。
巨峰を思わせるコクのある強い甘みに、ほどよい酸味が加わり
甘さだけではない奥行きのある味わいが特徴です。
皮ごと食べることで、果皮が持つ風味も一緒に楽しめます。
生産量・流通量が限られていることから希少性が高く、贈答用にも人気があります。
【旬の時期】
・9月頃~10月頃
・特に9月中旬~10月上旬頃に旬を迎えます。
・産地やその年の天候によって収穫時期は前後します。
【おすすめの食べ方】
・皮ごとそのまま食べて、濃厚な甘みと食感を楽しむ
・食べる1~2時間前に冷蔵庫で冷やす
・シャインマスカットやクイーンルージュと合わせて食べ比べに
・フルーツ盛り合わせやフルーツオードブルに
・ケーキやパフェなどのトッピングに
【食べ頃の見極め方】
・果皮が濃い黒紫色にしっかりと色づいているものがおすすめです。
・粒にハリがあり、ふっくらとしているものを選びます。
・果皮の表面に白い粉のような「ブルーム」が付いているものは、鮮度を判断する目安のひとつです。
・軸が比較的緑色で、粒がしっかりと付いているものがおすすめです。
・ぶどうは収穫後に追熟して甘くなる果物ではないため、購入した時点が基本的な食べ頃です。
【保存方法】
・購入後は冷蔵庫の野菜室で保存してください。
・乾燥を防ぐため、新聞紙やキッチンペーパーなどで包み、ポリ袋や保存袋に入れるのがおすすめです。
・長く保存したい場合は、一粒ずつ軸を少し残してハサミで切り分け、密閉容器などに入れて冷蔵します。
・ブルームは鮮度を保つ役割もあるため、保存前には洗わず、食べる直前に水洗いしてください。
・皮ごと食べられるため、流水でやさしく洗ってからお召し上がりください。
【美容・健康効果】
ポリフェノール:抗酸化作用により日々の健康維持をサポート
アントシアニン:黒紫色の果皮に含まれるポリフェノールの一種で、健康維持をサポート
カリウム:体内の余分な塩分排出をサポート
ブドウ糖・果糖:身体を動かすためのエネルギー補給をサポート
【こんな方におすすめ】
・濃厚でコクのあるぶどうが好きな方
・種なしで皮ごと食べられるぶどうを探している方
・巨峰系のしっかりとした甘みが好きな方
・シャインマスカットとは違った味わいの高級ぶどうを楽しみたい方
・希少性の高いぶどうや、特別感のあるフルーツギフトを探している方
クイーンルージュは、長野県で育成された赤系の高級ぶどうで、
「ユニコーン」と「シャインマスカット」を交配して誕生した比較的新しい品種です。
鮮やかな赤色の果皮と大粒の美しい見た目が特徴で、種がなく、
皮ごと食べることができます。
果肉はしっかりとして歯切れが良く、
シャインマスカットのようなパリッとした食感と豊富な果汁を楽しめます。
糖度が高く酸味が穏やかなため、濃厚で上品な甘さを感じやすいのも魅力です。
口に含むと華やかな香りが広がり、赤系ぶどうならではの
美しい外観と優れた食味を兼ね備えています。
長野県を中心に生産され、まだ流通量が限られていることから希少性も高く
長野県を代表するプレミアムぶどうとして贈答用にもおすすめです。
【旬の時期】
・9月頃~10月頃
・特に9月中旬~10月上旬頃に旬を迎えます。
・産地やその年の天候によって収穫時期は前後します。
【おすすめの食べ方】
・皮ごとそのまま食べて、パリッとした食感を楽しむ
・食べる1~2時間前に冷蔵庫で冷やす
・シャインマスカットやナガノパープルと合わせて食べ比べに
・フルーツ盛り合わせやデザートの彩りに
・ケーキやパフェなどのトッピングに
【食べ頃の見極め方】
・果皮が鮮やかな赤色から赤紫色に色づいているものがおすすめです。
・粒にハリがあり、ふっくらとしているものを選びます。
・軸が比較的緑色で、粒がしっかりと付いているものは鮮度の良い目安です。
・ぶどうは収穫後に追熟して甘くなる果物ではないため、購入した時点が基本的な食べ頃です。
・鮮度の良いうちに食べることで、クイーンルージュならではのパリッとした食感をより楽しめます。
【保存方法】
・購入後は冷蔵庫の野菜室で保存してください。
・乾燥を防ぐため、新聞紙やキッチンペーパーなどで包み、ポリ袋や保存袋に入れるのがおすすめです。
・長く保存したい場合は、一粒ずつ軸を少し残してハサミで切り分け、密閉容器などに入れて冷蔵します。
・保存前には洗わず、食べる直前に水洗いしてください。
・皮ごと食べられるため、流水でやさしく洗ってからお召し上がりください。
【美容・健康効果】
ポリフェノール:抗酸化作用により日々の健康維持をサポート
アントシアニン:赤い果皮に含まれるポリフェノールの一種で、健康維持をサポート
カリウム:体内の余分な塩分排出をサポート
ブドウ糖・果糖:身体を動かすためのエネルギー補給をサポート
【こんな方におすすめ】
・甘みの強いぶどうが好きな方
・種なしで皮ごと食べられるぶどうを探している方
・パリッとした食感のぶどうが好きな方
・シャインマスカットとは違った高級ぶどうを楽しみたい方
・希少性の高い赤ぶどうや、華やかな贈答用フルーツを探している方
ルビーロマンは、石川県が長い年月をかけて開発した
石川県産の最高級赤系ぶどうです
最大の特徴は、ひと粒が非常に大きく育つ圧倒的な存在感
鮮やかなルビー色の美しい果皮と豊富な果汁を持ち
口に含むと上品で濃厚な甘みが広がります
酸味は比較的穏やかで、みずみずしく華やかな味わいを楽しめます
出荷にあたっては、果粒の大きさや糖度
色などに厳しい基準が設けられており
その基準を満たした房だけが「ルビーロマン」として出荷されます
生産量・流通量ともに限られ、希少性と品質の高さから
日本を代表する高級ぶどうのひとつとして知られています
【旬の時期】
・7月頃~9月頃
・特に8月頃に出荷の最盛期を迎えます。
・石川県内で栽培され、厳しい出荷基準をクリアしたものが市場に出回ります。
【おすすめの食べ方】
・そのまま生食で、大粒ならではの果汁と甘みを楽しむ
・食べる1~2時間前に冷蔵庫で適度に冷やす
・皮をむいて果肉の繊細な食感を楽しむ
・特別な日のデザートやフルーツ盛り合わせに
・他の高級ぶどうと食べ比べて味わいの違いを楽しむ
【食べ頃の見極め方】
・果皮が鮮やかな赤色に色付き
果粒にハリがあるものがおすすめです
・軸が緑色で、果粒がしっかりと付いているものは鮮度が良い目安です。
・果皮表面に見られる白い粉のような「ブルーム」は
ぶどう自身が作り出す天然成分です
・ぶどうは収穫後に追熟して甘くなる果物ではないため
購入した時点で食べ頃です
・高品質な状態を楽しむためにも
購入後はできるだけ早めにお召し上がりください
【保存方法】
・購入後は冷蔵庫の野菜室で保存してください。
・乾燥を防ぐため、新聞紙やキッチンペーパーなどで包み
ポリ袋や保存袋に入れるのがおすすめです
・ブルームを落とさないよう保存前には洗わず
食べる直前に水洗いしてください
・大粒でデリケートなため、果粒に強い力を加えないよう丁寧に扱ってください。
・より長く保存する場合は、軸を少し残して一粒ずつ切り離し
保存容器に入れて冷蔵してください。
【美容・健康効果】
ポリフェノール:抗酸化作用により健康維持をサポート
アントシアニン:目の健康や日々の健康維持をサポート
カリウム:体内の余分な塩分排出をサポート
ブドウ糖・果糖:身体を動かすためのエネルギー補給をサポート
【こんな方におすすめ】
・大粒で食べ応えのあるぶどうを楽しみたい方
・上品で濃厚な甘みのぶどうが好きな方
・希少性の高い国産高級フルーツを味わいたい方
・特別感のあるフルーツギフトを探している方
・お祝いや大切な方への贈り物に、最高級クラスのぶどうを選びたい方
瀬戸ジャイアンツは、岡山県で誕生した大粒の高級ぶどうで
種がなく、皮ごと食べられるのが大きな特徴です
果皮は美しい黄緑色で、果粒は大きく
桃のようにくぼみのある独特な形をしています
果肉は締まりがあり、パリッとした歯切れの良い食感
噛むほどに豊富な果汁と爽やかな甘みが口いっぱいに広がります
酸味は比較的穏やかで、後味はすっきり
皮が薄いため皮ごと食べても違和感が少なく
瀬戸ジャイアンツならではの軽快な食感を楽しめます
栽培に手間がかかり、美しい房に仕上げるには高い技術が必要なことから
高級ぶどうとして扱われています。
【旬の時期】
・8月頃~10月頃
・特に9月頃に旬を迎えます。
・産地や栽培方法、その年の天候によって収穫時期は前後します。
【おすすめの食べ方】
・皮ごとそのまま食べて、パリッとした食感を楽しむ
・食べる1~2時間前に適度に冷やす
・シャインマスカットなど他品種との食べ比べ
・パフェやケーキなどのスイーツに
・フルーツサンドやフルーツ盛り合わせに
【食べ頃の見極め方】
・果皮が明るい黄緑色からやや黄色みを帯び
果粒にハリがあるものがおすすめです
・軸が緑色で、果粒がしっかりと付いているものは鮮度が良い目安です
・果皮表面に見られる白い粉のような「ブルーム」は
ぶどう自身が作り出す天然成分です
・ぶどうは収穫後に追熟して甘くなる果物ではないため
購入した時点で食べ頃です
・鮮度の良いうちに、できるだけ早めにお召し上がりください。
【保存方法】
・購入後は冷蔵庫の野菜室で保存してください。
・乾燥を防ぐため、新聞紙やキッチンペーパーなどで包み
ポリ袋や保存袋に入れるのがおすすめです
・ブルームを落とさないよう保存前には洗わず
食べる直前に水洗いしてください
・房のまま保存する場合は、果粒を傷つけないよう丁寧に扱ってください
・より長く保存する場合は、軸を少し残して一粒ずつ切り離し
保存容器に入れて冷蔵してください
【美容・健康効果】
ポリフェノール:抗酸化作用により健康維持をサポート
カリウム:体内の余分な塩分排出をサポート
ブドウ糖・果糖:身体を動かすためのエネルギー補給をサポート
食物繊維:腸内環境や日々の健康維持をサポート
【こんな方におすすめ】
・種なしで皮ごと食べられるぶどうを探している方
・パリッと歯切れの良い食感が好きな方
・爽やかで上品な甘さのぶどうを楽しみたい方
・シャインマスカットとは違った青系ぶどうを味わいたい方
・岡山県を代表する高級ぶどうや贈答用フルーツを探している方










