日記

2024-10-14 12:58:00

栗と柿のパフェ

 秋の味覚を存分に楽しめる新メニューが登場しました。

当店では、旬の柿と愛媛産「中山栗」を贅沢に使ったパ

フェをご提供しています。この季節限定のスイーツは、

秋ならではの素材を活かし、甘さと風味が織りなす絶妙

なハーモニーをお楽しみいただけます。

今回のパフェに使用している柿は、厳選された完熟柿。

自然の甘みとみずみずしさが特徴で、口の中でとろける

ような食感が楽しめます。さらに、栗は愛媛県の特産品

である「中山栗」を使用。中山栗は他の栗に比べて甘み

が強く、濃厚な味わいが魅力です。この栗をペースト状

にして、パフェ全体の味わいを引き立てています。

グラスに美しく層が重なり、柿の鮮やかなオレンジ色や

中山栗のペーストの濃厚なブラウンが映えるビジュアル

です。テーブルに運ばれた瞬間、秋の豊かな彩りを感じ

ていただけることでしょう。

当店の柿と中山栗のパフェは、秋限定メニューとなって

おります。旬の素材を贅沢に使用したこのパフェは、デ

ザートタイムを特別なものにしてくれること間違いなし

です。甘さ控えめのバランスの良い味わいなので、食後

のデザートとしても、ティータイムの一品としてもおす

すめです。

この季節にしか味わえない、秋の風味豊かなパフェをぜ

ひご賞味ください。店頭でお待ちしております。