まどか桃は、「あかつき」の自然交雑実生から誕生した桃で

大玉になりやすく、しっかりとした果肉と濃厚な甘みが特徴の品種です

果肉は緻密で締まりがあり、硬めの状態でも甘みを感じやすいのが魅力

果汁も豊富で、しっかりとした甘さの中にほどよい酸味が調和した

食べ応えのある味わいを楽しめます

「あかつき」よりも遅い時期に旬を迎え

大玉で見栄えが良く日持ちにも比較的優れていることから

ご家庭用はもちろん贈答用としても人気の高い桃です

【旬の時期】

・8月上旬頃～8月中旬頃

・「あかつき」に続いて旬を迎える、中生～やや晩生の桃です

・産地やその年の天候によって収穫時期は前後します

【おすすめの食べ方】

・硬めの状態で、しっかりとした食感と甘みを楽しむ

・常温で少し置き、お好みのやわらかさにして食べる

・食べる1～2時間前に冷蔵庫で冷やす

・パフェやヨーグルトのトッピング

・フルーツサンドやコンポートの材料

【食べ頃の見極め方】

・果皮全体がきれいに色付き桃らしい甘い香りが感じられる頃が目安です。

・お尻の部分の緑色が抜け、乳白色やクリーム色になってきたものがおすすめです。

・まどか桃はもともと果肉がしっかりした品種のため

硬めの状態でも美味しく楽しめます

・やわらかい桃がお好みの場合は、直射日光を避けて常温で少し置いてください

・指で強く押すと傷みの原因になるため

色や香りを中心に食べ頃を判断してください

【保存方法】

・硬めの場合は、直射日光を避けた涼しい場所で常温保存してください。

・新聞紙やキッチンペーパーなどで一玉ずつやさしく包み、乾燥や傷みを防いでください。

・お好みの食べ頃になったら冷蔵庫の野菜室で保存し、早めにお召し上がりください。

・長時間冷やすと甘みや香りを感じにくくなるため、食べる1～2時間前に冷やす程度がおすすめです。

・カット後はラップをして冷蔵保存してください。

【美容・健康効果】

ビタミンC：美肌づくりや健康維持をサポート

カリウム：体内の余分な塩分排出をサポート

食物繊維：腸内環境を整え、便通改善をサポート

ナイアシン：エネルギー代謝や健康維持をサポート

【こんな方におすすめ】

・甘みの強い桃が好きな方

・硬めでしっかりとした食感の桃が好きな方

・大玉で食べ応えのある桃を楽しみたい方

・「あかつき」の後に旬を迎える桃を探している方

・夏の贈り物や高品質なフルーツギフトを探している方