ナガノパープルは、長野県で「巨峰」と「リザマート」を交配して誕生した

黒系の高級ぶどうです

果粒は大粒で美しい黒紫色をしており

種がなく、皮ごと食べられるのが大きな特徴です

果肉はしっかりとしてジューシーで

濃厚な甘みの中にほどよい酸味があり

巨峰を思わせる豊かなコクと香りを楽しめます

皮には適度な歯ごたえがあり

果肉と一緒に食べることでナガノパープルならではの濃厚な味わいが広がります

栽培が難しく生産量も限られていることから希少性が高く

見た目の美しさと優れた食味を兼ね備えた高級ぶどうとして

贈答用にも人気の高い品種です

【旬の時期】

・8月下旬頃～10月頃

・特に9月頃に旬を迎えます。

・産地や栽培方法、その年の天候によって収穫時期は前後します。

【おすすめの食べ方】

・皮ごとそのまま食べて、濃厚な甘みと食感を楽しむ

・適度に冷やしてデザートとして

・チーズと合わせて楽しむ

・パフェやケーキなどのスイーツに

・フルーツサンドやフルーツ盛り合わせに

【食べ頃の見極め方】

・果皮が濃い黒紫色に色付き、表面にハリがあるものがおすすめです。

・軸が緑色で、果粒がしっかりと付いているものは鮮度が良い目安です。

・果皮表面の白い粉のようなものは「ブルーム」と呼ばれる天然成分で、鮮度を保つ役割があります。

・ぶどうは収穫後に追熟して甘くなる果物ではないため、購入した時点で食べ頃です。

・鮮度の良いうちに、できるだけ早めにお召し上がりください。

【保存方法】

・購入後は冷蔵庫の野菜室で保存してください

・乾燥を防ぐため、新聞紙やキッチンペーパーで包み、ポリ袋や保存袋に入れるのがおすすめです

・ブルームは鮮度保持に役立つため、保存前には洗わず、食べる直前に水洗いしてください

・房のまま保存する場合は、果粒を傷つけないよう丁寧に扱ってください

・より長く保存する場合は、軸を少し残して一粒ずつ切り離し

保存容器に入れて冷蔵する方法もおすすめです

【美容・健康効果】

ポリフェノール：抗酸化作用により健康維持をサポート

アントシアニン：目の健康や日々の健康維持をサポート

カリウム：体内の余分な塩分排出をサポート

ブドウ糖・果糖：身体を動かすためのエネルギー補給をサポート

【こんな方におすすめ】

・濃厚な甘みのぶどうが好きな方

・種なしで皮ごと食べられるぶどうを探している方

・巨峰系のコクのある味わいが好きな方

・希少性の高い高級ぶどうを楽しみたい方

・秋の贈り物や高品質なフルーツギフトを探している方