幸水梨（こうすい）は、日本を代表する赤梨のひとつで

夏の梨シーズンを代表する人気品種です

果肉はやわらかく緻密で、シャリッとした心地よい食感と

口いっぱいに広がる豊富な果汁が特徴です

糖度が高く酸味が少ないため

みずみずしさの中にしっかりとした甘みを楽しめます

「豊水」などと並ぶ日本梨の代表的な品種で

暑い夏にもさっぱりと食べられる爽やかな味わいが魅力

ご家庭用はもちろん、お中元や夏のフルーツギフトとしても人気の高い梨です

【旬の時期】

・7月下旬頃～9月上旬頃

・特に8月頃に旬を迎えます。

・産地や栽培方法、その年の天候によって収穫時期は前後します。

【おすすめの食べ方】

・そのまま生食で豊富な果汁と甘みを楽しむ

・食べる2～3時間前に冷蔵庫で冷やす

・フルーツサラダや盛り合わせに

・ヨーグルトのトッピング

・すりおろしてジュースやシャーベットに

【食べ頃の見極め方】

・果皮にハリがあり、手に持ったときにずっしりと重みを感じるものがおすすめです。

・果皮の緑色が少し抜け、黄褐色を帯びてきたものが食べ頃の目安です。

・軸がしっかりとしていて、果実のお尻がふっくらとしたものを選ぶのがおすすめです。

・幸水梨は桃のように追熟して甘くなる果物ではないため、購入した時点が食べ頃です。

・鮮度の良いうちに、できるだけ早めにお召し上がりください。

【保存方法】

・購入後は冷蔵庫の野菜室で保存するのがおすすめです

・乾燥を防ぐため、一玉ずつ新聞紙やキッチンペーパーで包み

ポリ袋や保存袋に入れてください

・梨はヘタ側を下にして保存すると

乾燥を抑え鮮度を保ちやすくなります

・保存前には洗わず、食べる直前に水洗いしてください

・カット後はラップをして冷蔵保存し

できるだけ早めにお召し上がりください

【美容・健康効果】

カリウム：体内の余分な塩分排出をサポート

食物繊維：腸内環境を整え、便通改善をサポート

ソルビトール：お腹の調子を整える働きをサポート

アスパラギン酸：エネルギー代謝や健康維持をサポート

【こんな方におすすめ】

・甘みの強い梨が好きな方

・酸味が少ない梨を探している方

・シャリッとした食感と豊富な果汁を楽しみたい方

・夏を代表する旬の国産梨を味わいたい方

・お中元や夏のフルーツギフトを探している方